煮卵 試作第二弾‼︎

煮卵試作

煮卵 試作2回目。
1回目はシンプルに醤油、酒、みりんで作ってみました。が悪くないけど面白くない。

と言うことで、2回目はダシ、2種類の香味油、5種類の香辛料を使用しスパイシー煮卵を試作。
あと半熟具合も調整してみました。

個人的に気に入ったけど、もしかしたら好き嫌い分かれるかも。

あとは各分量を調整してバランスを整えれば一先ずオリジナル煮卵は完成かな。

美味しい煮卵まであと少し‼︎


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